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HERCBERG Serge, Aut. ; GALAN Pilar, Aut. ; KESSE GUYOT Emmanuelle, Aut. ; DESCHASAUX Mélanie, Aut. ; SROUR Bernard, Aut. ; TOUVIER Mathilde, Aut. |Le Nutri-Score est un logo d'information adopté officiellement en France pour être apposé sur la face avant des emballages des aliments. Il est destiné à permettre aux consommateurs de comparer la qualité nutritionnelle des aliments et les aider[...]![]()
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HERCBERG Serge, Aut. ; GALAN Pilar, Aut. ; KESSE GUYOT Emmanuelle, Aut. ; TOUVIER Mathilde, Aut. ; DESCHASAUX Mélanie, Aut. ; SROUR Bernard, Aut. ; FIALON Morgane, Aut. ; JULIA Chantal, Aut. ; LATINO MARTEL Paule, Aut. ; GINHAC Julie, Aut. ; BIGEY Juliette, Aut. ; ANCELLIN Raphaëlle, Aut. ; DOPTER Aymeric, Aut. ; MARGARITIS Irène, Aut. |Ce dossier est consacré au traitement à la nutrition. Il se compose des articles suivants : Conseils nutritionnels ; Nutri-Score : le bilan 3 ans après son adoption officielle en France ; Pendant et après un cancer : repérer les situations nutri[...]![]()
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DELAMAIRE Corinne, Aut. ; DUCROT Pauline, Aut. |![]()
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RENAUD Adrien, Aut. |Le mode de calcul du Nutri-score devrait changer à la fin de cette année. Son inventeur, le professeur Serge Hercberg, épidémiologiste et nutritionniste, fait le point sur les prochaines modifications de cet indicateur de qualité nutritionnelle [...]