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Auteur FONTAINE Eric |
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FONTAINE Eric, Aut. ; DELARUE Jacques, Aut. ; GUILLERME Sterenn, Aut. ; COURTOIS-AMIOT Pauline, Aut. ; RAYNAUD-SIMON Agathe, Aut. ; SANCHEZ Manuel, Aut. ; BETRY Cécile, Aut. ; JESUS Pierre, Aut. ; FAYEMENDY Philippe, Aut. ; SCHNEIDER Stéphane, Aut. ; VAILLANT Marie-France, Aut. |Il fut un temps où la faim tuait. Aujourd’hui, c’est aussi l’absence de faim qui tue. Si la disette et la famine ont disparu de nos pays riches, l’anorexie, elle, est toujours là. Cette anorexie est systématiquement liée à une pathologie (que ce[...]![]()
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FONTAINE Eric, Aut. ; DECHELOTTE Pierre, Aut. ; GRIES Lisette, Aut. |Entretien avec Eric Fontaine, président du collectif de lutte contre la dénutrition et Pierre Dechelotte, président de la société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM).