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Auteur GALTIER Damien |
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GALTIER Damien, Aut. ; DISS Capucine, Aut. |Diététicien, Damien Galtier coordonne la cellule de la recherche paramédicale du centre hospitalier Manhès. Dans ce cadre, il pilote un projet d'évaluation d'ateliers culinaires qui, après l'épidémie de Covid-19 a pris une forme numérique. [résu[...]