Détail de l'auteur
Auteur POULAIN Jean-Pierre |
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)

![]()
Article
(Dé)formations du processus de néophobie. Une approche sociologique des particularités alimentaires des enfants avec un trouble du spectre autistique
ROCHEDY Amandine, Aut. ; RAYNAUD Jean-Philippe, Aut. ; MAFFRE Thierry, Aut. ; POULAIN Jean-Pierre, Aut. |Nombreux sont les chercheurs, les professionnels et les parents à mettre en avant le fait que les enfants avec un Trouble du Spectre Autistique (TSA) présentent des 'troubles de l’alimentation'. Cette recherche se propose de dépasser l’approche [...]![]()
Article
ROCHEDY Amandine, Aut. ; POULAIN Jean-Pierre, Aut. |Dans DIALOGUE (209, 2015)A partir d’une interrogation sur les enfants autistes, leurs singularités alimentaires ainsi que les difficultés et les ajustements pour l’entourage nourricier autour des repas, les auteurs, sociologues, questionnent les évolutions du répertoire[...]![]()
Livre
Qualifiée "d'épidémie mondiale" par l'OMS, l'obésité n'a cessé ces dernières années de mobiliser le milieu médical, de questionner les différentes instances scientifiques, d'interpeller le monde politique et de faire à intervalle régulier les gr[...]